Musterküche in der Elbphilharmonie: Ein Meilenstein für weisselberg | kitchen and interior
Während sich die Elbphilharmonie noch im Rohbau befand, realisierte weisselberg | kitchen and interior im 18. Obergeschoss die Küchen- und Backstage-Küchenbereiche der Musterwohnung. Eine maßgeschneiderte Planung aus seltenem Tauerngrün, schimmerndem Sonderfurnier und Manufakturtechnik von eggersmann.
Jahrhundertbauwerk
Die Elbphilharmonie prägt die Silhouette Hamburgs wie kaum ein anderes Gebäude. Vor rund einem Jahrzehnt beauftragte das Entscheidungskomitee von Hochtief weisselberg | kitchen and interior mit einer besonderen Aufgabe: der Planung und dem Ausbau der Küchen- und Backstage-Küchenbereiche in der damaligen Musterwohnung.
Ausbau im Rohbau: Das 18. Obergeschoss
Vor zehn Jahren beauftragte das Entscheidungskomitee von Hochtief unser Planungsbüro mit der Musterwohnung in der Elbphilharmonie. Während sich das gesamte Monumentalbauwerk noch im Rohbau befand, wurde die rund 400 Quadratmeter große Residenz nach Herzog & de Meuron bereits vollständig mit hochwertigen Küchenzonen ausgebaut. Ziel war es, Interessenten die räumlichen Potenziale greifbar zu machen und vor der Fertigstellung individuelle Anpassungen zu ermöglichen. Die maritime Kulisse der Elbe floss direkt in die Materialwahl ein: Für die Fronten entwickelten wir ein tief ausgebürstetes Eichenfurnier in schwarzer Anthrazit-Optik, dessen Täler mit einem feinen Silberschimmer das wechselnde Licht des Wassers aufnehmen. Aufgrund der Resonanz durften wir im Anschluss rund zehn weitere private Küchen in der Elbphilharmonie realisieren. Entdecken Sie hierzu auch unser Referenzprojekt: Exklusiver Küchenausbau in der Elbphilharmonie Hamburg.
Tauerngrün und durchdachte Raumlösungen
Zentrales Element der Show Kitchen ist die monolithische Insel aus Tauerngrün. Das Entscheidungskomitee wünschte sich diesen Naturstein passend zum massiven Steinsockel eines Hamburger Innenstadt-Hotels. Da dieser seltene Serpentinit nur in einem ganz spezifischen Steinbruch in Österreich gewonnen wird, übernahmen wir die direkte Kontaktaufnahme zum Steinbruch und steuerten den gesamten logistischen Vorlauf. Wir organisierten, dass das Rohmaterial vom Steinbruch zunächst nach Italien transportiert wurde, um dort auf exakt 11 Millimeter kalibriert zu werden, und banden den Vorlieferanten von eggersmann ein, damit der Naturstein präzise zu echten Steinfronten verarbeitet werden konnte. Auf 45-Grad-Gehrung gefügt, entstand so ein fugenloser, massiver Block aus der eggersmann-Serie unique. Um beim Arbeiten an der Spüle die Raumtiefe zu erhalten, ist die Rückwand als bronzierte Spiegelnische angelegt: Sie reflektiert das Panorama und verbirgt im Ruhezustand einen integrierten 46-Zoll-Bildschirm, der erst beim Einschalten durch das Glas sichtbar wird.
Baustellenlogistik und funktionale Backstage-Küche
Hinter den vorderen Schrankfronten liegt die funktionale Backstage-Küche. Gemeinsam mit eggersmann konstruierten wir eine Hochschranktür, die als Durchgang fungiert, in eine Richtung aufschwingt, bei 90 Grad arretiert und geschlossen unauffällig im Frontbild verschwindet. Flexible Glasschiebeelemente und eine leistungsstarke Umlufthaube sorgen für ruhiges Arbeiten im Hintergrund. Auch die Logistik im Rohbau verlangte vorausschauende Planung: Da der Lastenaufzug weit unter dem 18. Geschoss endete, transportierten wir die Großbauteile über Aufzüge der gegenüberliegenden Gebäudeseite in ein Technikgeschoss, horizontal durch das Bauwerk und über Treppen nach unten – vorab abgesichert durch maßstabsgetreue 1:1-Schablonen.
weisselberg | kitchen and interior: Planungsanspruch im High-End-Segment
Die Musterwohnung in der Elbphilharmonie belegt die Kernkompetenz von weisselberg | kitchen and interior: die Erschließung seltener Naturmaterialien, maßgeschneiderte Sonderkonstruktionen mit Manufakturen wie eggersmann und absolute Verlässlichkeit bei komplexen Bauvorhaben.
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